Les smoothies aux fruits et légumes sont un véritable réservoir de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Comme ingrédients principaux dans les recettes de smoothies, les baies, les fruits et les légumes sont utilisés. De la glace, du yaourt, du miel, des noix, des herbes et des graines sont également ajoutés à la boisson épaisse.
Une sorte de cocktail hybride contient des fibres broyées, ce qui contribue à son absorption facile, à l'élimination des toxines et au maintien de la santé intestinale.
TOP 10 des smoothies aux fruits pour maigrir
Nous vous proposons une sélection de divers smoothies aux fruits qui vous aideront à perdre du poids, chargeront votre corps en vitamines et vous procureront une sensation de satiété. De plus, les smoothies sont une excellente option pour une collation saine.
1. Smoothie aux pommes avec orange, banane et myrtilles
Ingrédients pour 1 portion :
- banane - 1 gros morceau;
- pommes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 pièce;
- myrtilles - 50 g.
Avant de préparer directement un smoothie pour perdre du poids, tous les fruits doivent être placés au réfrigérateur afin que la boisson refroidisse. Les pommes pelées et épépinées doivent être coupées en petits morceaux. Les bananes peuvent être coupées en rondelles. Retirez la peau blanche des oranges et retirez les noyaux. Rincez et séchez les myrtilles. Mélangez tous les fruits et les baies dans un mélangeur à pleine vitesse. Versez le smoothie aux fruits dans un verre ou une tasse, vous pouvez décorer avec des myrtilles. La sortie est de 1 portion.
Avantage:aide à éliminer l'excès de liquide du corps, améliore la fonction digestive, favorise la perte de poids, tonifie.
Calories :53 kcal pour 100 g de produit.
2. Smoothie citron, melon, menthe et citron vert
Ingrédients pour 2 portions :
- pulpe de melon - 250 g;
- chaux - 1/4 partie;
- citron - 1/2 partie;
- miel - 5 g;
- menthe - 2 branches;
- glaçons.
Il faut laver le melon et les agrumes à l'eau froide, libérer le melon des pépins, couper la pulpe en petits morceaux. Pré-réfrigérer les fruits mûrs au congélateur. Retirer les pépins de citron vert et de citron, peler la pulpe des pellicules blanches. Mettez tous les produits dans un bol mixeur, ajoutez le miel. Secouez l'eau restante des feuilles de menthe lavées, ajoutez-les au reste des produits. Battre à puissance maximale jusqu'à obtenir une masse homogène duveteuse. Versez la boisson dans des verres, ajoutez de la glace, utilisez du citron et de la menthe comme décoration. Les ingrédients indiqués donnent 2 portions.
Avantage:renforce le système cardiovasculaire, a un effet rajeunissant sur le corps, améliore l'humeur.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothies à la banane et à l'orange sanguine
Ingrédients pour 1 portion :
- oranges rouges - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- jus d'orange - 50 ml;
- édulcorant ou miel - au goût.
Les bananes pelées doivent être cassées en plusieurs morceaux. Pelez les oranges et coupez-les en rondelles, retirez les os avec un couteau ou une fourchette. Battez les fruits dans un mélangeur, ajoutez le jus d'orange, battez tous les ingrédients pendant deux minutes. Verser le smoothie aux fruits fini dans un verre; vous pouvez utiliser un anneau orange pour décorer. Les ingrédients indiqués donnent 1 portion.
Avantage:aide à surmonter la dépression, normalise la glycémie, protège contre les maladies du foie.
Calories :51 kcal pour 100 g de produit (hors miel ou édulcorant).
4. Smoothie vert au miel et kiwi
Ingrédients pour 1 portion :
- kiwi - 1 pièce;
- citrons - au goût;
- menthe - 10 g;
- persil - 10 g;
- eau - 100 ml;
- Miel, à gouter.
Il faut laver la menthe et le persil, nettoyer les tiges des feuilles. Pelez et coupez le kiwi en morceaux. Couper le citron en tranches. Mettez le kiwi, les herbes, quelques tranches de citron dans un verre mélangeur, versez de l'eau et ajoutez du miel. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser le shake minceur dans un verre. La quantité de produits indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de smoothies aux fruits.
Avantage:Cela aidera à améliorer le métabolisme et à accélérer le processus de perte de poids, surtout si une alimentation saine est complétée par une activité physique.
Calories :23 kcal pour 100 g de produit (hors miel ou édulcorant).
5. Smoothie aux bleuets
Ingrédients pour 3 portions :
- sirop de canneberge - 200 ml;
- jus de pomme - 200 ml;
- bananes - 1 pièce;
- yaourt sans sucre - 100 ml;
- cannelle moulue - au goût.
Pour préparer la boisson, mettez le jus de pomme et le sirop de canneberge dans un mélangeur. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux, ajoutez-les dans le bol. Mixer tous les ingrédients jusqu'à purée. Versez le yaourt dans la masse obtenue, ajoutez les épices et battez à nouveau. Servir les smoothies dans des verres volumineux, décorer à volonté. La sortie est de 3 portions.
Avantage:contient un grand nombre de substances utiles, ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac, régule l'activité du système hormonal.
Calories :49 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie aux baies de chèvrefeuille
Ingrédients pour 4 portions :
- lait - 500 ml;
- chèvrefeuille - 300 g;
- nectarine - 3 pièces;
- édulcorant ou miel au goût.
Les baies de chèvrefeuille doivent être triées, lavées à l'eau courante et soigneusement séchées. Les nectarines lavées et séchées doivent être épluchées. Après avoir retiré les graines, coupez la pulpe en morceaux. Placer le chèvrefeuille, les nectarines et l'édulcorant dans le bol du blender, puis verser le lait préalablement refroidi au réfrigérateur. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse pendant 2 minutes. Versez le smoothie fini pour perdre du poids dans des verres, sortez des produits - 4 portions.
Avantage:normalise le métabolisme, a un effet tonique, soulage la fatigue.
Calories :50 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie aux pêches et au jasmin
Ingrédients pour 2 portions :
- jasmin - 15 g;
- eau - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- bananes - ½ partie;
- pêche ou nectarine - ½ partie;
- miel - 10 g.
Au départ, vous devez infuser du thé au jasmin avec la quantité d'eau spécifiée pendant 10 minutes. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles. Lavez les pêches, retirez la peau, retirez les arêtes. Mettez les fruits, le thé et le kéfir dans un verre mélangeur, battez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Le miel doit être ajouté comme édulcorant, après quoi il faut tout battre à nouveau. Les smoothies pour maigrir sont à servir de préférence dans des verres, à décorer selon vos goûts. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour préparer 2 portions.
Avantage:améliore la digestion, renforce le système immunitaire, tonifie pas pire que le café naturel et n'augmente pas la tension artérielle.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothies aux pruneaux et à l'ananas
Ingrédients pour 1 portion :
- pruneaux - 2 morceaux;
- ananas - 230 g.
Les pruneaux doivent être versés avec de l'eau tiède et laissés au réfrigérateur pendant la nuit. S'il n'est pas possible de préparer l'ingrédient à l'avance, les baies séchées doivent être coupées en plusieurs morceaux, placées dans un petit bol et versées avec de l'eau bouillante. Il faudra environ 15 minutes pour les saturer d'humidité.
Un morceau d'ananas coupé doit être pelé et une partie dure du milieu, la viande doit être coupée en tranches. Transférer les pruneaux et l'ananas dans un bol mélangeur. La masse homogène broyée doit être versée dans un verre, au moment de servir, elle peut être décorée avec des morceaux de fruits ou de baies. Parmi les composants constitutifs, 1 portion de la boisson est obtenue.
Avantage:Il a des propriétés anti-inflammatoires, aide à maintenir l'équilibre eau-sel, abaisse la tension artérielle.
Calories :62 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothies aux prunes, aux prunes et au yogourt
Ingrédients pour 2 portions :
- grosses prunes - 6 pièces;
- prune cerise - 6 pièces;
- yaourt nature - 300 ml;
- cannelle moulue - 1 pincée.
Les fruits doivent être lavés, coupés en deux et dénoyautés. Verser le yaourt dans un bol mélangeur, ajouter les morceaux de fruits et les épices. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Le smoothie aux fruits peut, si désiré, passer à travers une passoire fine et verser dans des verres. Des morceaux de mirabelles peuvent être utilisés comme décoration. Le rendement de la quantité de produits indiquée est de 2 tasses. C'est un excellent smoothie pour perdre du poids, léger et nutritif.
Avantage:améliore la digestion, renforce les vaisseaux sanguins, a un effet immunostimulant et tonique sur le corps.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothie Raisin Pomme Avec Physalis
Ingrédients pour 1 portion :
- pomme - 1 pièce;
- Baies de Physalis - 5 pièces;
- raisins verts (sans pépins) - 100 g.
Les pommes doivent être pelées, évidées et coupées en petits morceaux. Raisins, lavés à l'eau courante, séparés des rameaux. Couper les physalis et cueillir les baies. Placer la pomme, les raisins et les baies d'émeraude dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre transparent, décorer de physalis ouverts. À partir des ingrédients préparés, vous obtiendrez 1 portion d'un smoothie aux fruits juteux et savoureux.
Avantage:Il aide à améliorer la digestion et à se débarrasser des kilos superflus.
Calories :42 kcal pour 100 g de produit.
TOP 10 des recettes de smoothies aux légumes
En hiver, lorsqu'il n'y a pas une grande variété de fruits, incluez des smoothies de légumes au menu. Ils n'en sont pas moins nutritifs et sains.
1. Smoothie au brocoli
Ingrédients pour 1 portion :
- brocoli - 50 g;
- kiwi - 2 pièces;
- thé vert - ½ tasse;
- graines de lin - ½ cuillère à café
Le thé vert préparé doit être infusé pendant 10 minutes à température ambiante, puis réfrigéré au réfrigérateur. Le brocoli peut être utilisé frais ou congelé pour faire des smoothies. Le brocoli doit être désassemblé en inflorescences et le kiwi doit être pelé. Les morceaux d'inflorescences de kiwi et de brocoli hachés doivent être hachés dans un mélangeur.
Filtrez le thé vert à travers une passoire et versez-le dans le bol avec le reste des ingrédients. Le cocktail fini peut être versé dans un verre et saupoudré de graines de lin. La quantité de produits indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de shakes.
Avantage:comble le manque de minéraux et de vitamines dans le corps, satisfait la faim après l'entraînement au gymnase, nettoie les intestins des toxines.
Calories :31 kcal pour 100 g de produit.
2. Buvez des carottes et des betteraves.
Ingrédients pour 2 portions :
- betteraves - ½ partie;
- carottes - 2 morceaux;
- jus de pomme - 100 ml.
Versez le jus de pomme dans le bol du blender. Épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les dans le bol. Un édulcorant n'est pas nécessaire si vous prenez des légumes initialement salés et sucrés. Une fois tous les ingrédients bien moulus, la boisson peut être versée dans des verres. La quantité de produits donnée est suffisante pour préparer deux portions du plat.
Avantage:aide à se débarrasser de l'insomnie et du stress, nettoie le corps des toxines, améliore le teint.
Calories :38 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothie tomates et poivrons
Ingrédients pour 1 portion :
- tomates - 5 morceaux;
- poivron - 1 morceau;
- jus de citron - 10 ml;
- huile d'olive - 10 ml;
- épices, romarin, aneth - au goût.
Les légumes et les légumes verts doivent être soigneusement lavés à l'eau courante. Pour peler les tomates, il faut les plonger dans un récipient d'eau bouillante pendant 5 minutes. La pulpe de poivre, séparée des graines et des cloisons, doit être coupée en petits morceaux. Placez les légumes verts hachés dans le bol du mélangeur, si vous le souhaitez, ajoutez de l'aneth et du romarin hachés. Ensuite, vous devez verser le reste des ingrédients : jus d'agrumes, huile d'olive, poivre et sel au goût. La portion résultante de smoothie amincissant peut être versée dans un verre. L'eau minérale et les glaçons conviennent pour diluer une boisson épaisse.
Avantage:nettoie le corps des toxines, a une faible valeur énergétique, tout en saturant parfaitement.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
4. Smoothie aux épinards et au bok choy
Ingrédients pour 2 portions :
- chou chinois - 150 g;
- épinards - 100 g;
- banane - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- eau minérale, de préférence sans gaz - 200 ml;
- jus de citron - 1 c. l. ;
- graines de lin - 1 pincée;
- miel - 5 g.
Il faut retirer les feuilles rassis du chou de Pékin et les rincer, les hacher finement. Lavez sous l'eau courante, séchez les épinards sur une serviette, puis coupez-les en petits morceaux à la main. La boisson peut être utilisée non seulement avec des feuilles, mais également avec des tiges fines. Versez le chou et les épinards dans un récipient avec un quart de l'eau, en ajoutant le reste petit à petit jusqu'à obtenir un mélange homogène. Les kiwis et les bananes pelés doivent être coupés et ajoutés à la masse verte.
Les smoothies amincissants seront plus frais et plus riches si vous mettez d'abord une banane au congélateur. Après avoir ajouté le jus de citron, le miel et les graines de lin, fouettez à nouveau tous les ingrédients. La boisson peut être servie dans un verre transparent, les graines de sésame conviennent à la décoration. À partir du nombre de composants indiqué, 2 portions seront obtenues.
Avantage:La teneur élevée en fibres de ce smoothie végétal aidera à détoxifier votre corps, et il contient également des minéraux et des vitamines importants.
Calories :48 kcal pour 100 g de produit.
5. Boisson aux orties
Ingrédients pour 2 portions :
- ortie - 1 bouquet;
- carottes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 partie;
- eau minérale plate - 100 ml;
- menthe - 1 brin;
- glaçons.
Pour se débarrasser du piquant de l'ortie, ses feuilles doivent être aspergées d'eau bouillante, puis rincées à l'eau froide et essuyées avec une serviette. Les carottes lavées doivent être pelées et coupées. Des morceaux de carottes, des feuilles d'ortie, ainsi que des tranches d'agrumes et de la menthe doivent être placés dans le bol du mélangeur et ajouter de l'eau. La masse homogène obtenue doit être refroidie avec de la glace et broyée à nouveau, puis versée dans un verre. À partir du nombre spécifié de produits, 2 portions d'un shake pour perdre du poids sont obtenues. Vous pouvez décorer le plat avec des graines de sésame et des graines de lin.
Avantage:le shake hypocalorique aide à maintenir la santé des os et des tissus conjonctifs.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie à l'ail sauvage
Ingrédients pour 2 portions :
- ail sauvage - 1 bouquet;
- concombre - 1 morceau;
- yaourt - 200 ml;
- noix - 2 pièces;
- jus de citron - 1 c. l. ;
- sel au goût.
Rincez l'ail des ours sous l'eau courante, enlevez le jus de cuisson avec une serviette en papier, puis cassez-le en petits morceaux avec vos mains. Le concombre doit être coupé en cercles. Les cerneaux de noix peuvent être moulus dans un moulin à café. Verser le yaourt dans le bol du blender, ajouter le concombre, les noix et l'ail des ours. La masse fouettée peut être salée et ajouter du jus de citron, puis mélanger à nouveau. Verser le cocktail fini dans des verres de service. La quantité d'ingrédients ci-dessus donne 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantage:Il a des propriétés toniques, purifiantes et antimicrobiennes.
Calories :59 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie au concombre et persil
Ingrédients pour 1 portion :
- persil - 1 bouquet;
- concombre - 2 morceaux;
- feuilles de laitue - facultatif;
- piment moulu et coriandre - une pincée chacun.
Les concombres lavés doivent être coupés en petits morceaux, bien rincer le persil et hacher. Mettez les ingrédients dans le verre du mélangeur, ajoutez la coriandre et battez pendant 1 minute, après quoi vous pouvez ajouter des feuilles de laitue à la boisson, hacher à nouveau et verser dans un verre. Les herbes et le poivron rouge moulu sont parfaits pour garnir un cocktail. La sortie des composants constitutifs est de 1 verre.
Avantage:La composition du smoothie végétal comprend des antioxydants et des vitamines, il aide à nettoyer la boisson des toxines et accélère le métabolisme.
Calories :17 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothie aux petits pois et olives
Ingrédients pour 1 portion :
- pois verts (frais, en conserve ou surgelés) - 50 g;
- concombre frais - 100 g;
- olives vertes - 10 pièces;
- jus de citron - 6 c. l. ;
- graines de lin - une pincée.
Les concombres doivent être lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Les pois surgelés doivent être laissés pendant cinq minutes à température ambiante, en conserve et frais peuvent être utilisés immédiatement. Le concombre, les petits pois et les olives (dénoyautées) doivent être placés dans le verre d'un mélangeur et ajouter le jus de citron, battre pendant environ 1 minute. Ensuite, le smoothie doit être versé dans un verre. Les rondelles de concombre et les olives peuvent être utilisées comme décoration. La quantité de produits donnée est calculée pour 1 portion de smoothie aux légumes pour perdre du poids.
Avantage:maintient la santé des muscles et du cœur, ralentit le vieillissement des cellules de l'organisme, soulage l'enflure.
Calories :47 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothie aux haricots mungo germés
Ingrédients pour 2 portions :
- haricots mungo germés - 40 g;
- feuilles de laitue - 70 g;
- aneth - 10 g;
- persil - 10 g;
- bananes - 260 g;
- miel - 5 g.
La laitue, le persil et l'aneth doivent être lavés à l'eau courante et séchés avec une serviette. Nous mettons des légumes, des germes de haricot mungo, des tranches de banane hachées, du miel et de l'eau potable dans un mélangeur. Le mélange broyé doit être versé dans des verres. La sortie des produits est de 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantage:neutralise les excès de graisses, absorbe les toxines, renforce la fonction protectrice de l'organisme, augmente l'acuité visuelle, stabilise le taux de cholestérol sanguin.
Calories :78 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothies à la salade grecque
Ingrédients pour 2 portions :
- tomates - 200 g;
- concombres frais - 200 g;
- aneth - 2 brins;
- olives - 5 pièces;
- fromage feta - 70 g;
- huile d'olive - 1 cuillère à café
Les légumes doivent être soigneusement lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Hachés avec un couteau, des légumes verts et des tranches de tomates, les concombres doivent être transférés dans un récipient mélangeur, ajouter du fromage et de l'huile d'olive. Battre pendant 1 minute. Le mélange fini peut être versé dans un verre décoré de cercles de concombres frais et d'herbes. La quantité de produits indiquée donne 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Avantage:sature le corps avec des composants utiles, aide à restaurer la force après un effort physique.
Calories :64 kcal pour 100 g de produit.